Pemula. Resep steak daging sapi ala rumahan ini disajikan dengan saus lada hitam. Bikinnya, bisa pakai sisa daging kurban. Penulis Lea Lyliana. |. Editor Lea Lyliana. KOMPAS.com - Daging kurban dapat dikreasikan menjadi hidangan lebih modern dan kekinian. Salah satu sajian yang bisa dibuat ialah steak daging sapi rumahan.
Resep Masakan. Bahan: ½)buah bawang bombay, cincang halus. 2 sdm brown sugar. 1 buah bawang putih, cincang halus. Garam. Merica. 2 sdm tepung terigu. Brown stock. Mentega. Cara membuat: Lelehkan mentega di atas wajan yang sudah dipanaskan. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis bersamaan. Bawang Putih. Bawang putih memberikan rasa gurih dan aroma harum pada saus steak. Bawang putih biasanya ditumis bersama bawang bombay sebagai bumbu dasar saus steak. Bawang putih juga berperan sebagai penambah rasa umami. 4. Jamur seperti champignon dan jamur kancing sering ditambahkan ke dalam saus steak untuk menambah tekstur dan rasa umami. Siapkan wajan bekas menggoreng steak, beri 1 sendok makan margarine. Tumis bawang bombay hingga layu, transparan dan berubah menjadi kecoklatan. Tambahkan bawang putih dan tumis hingga harum. Tuangkan saus tiram, kecap manis, aduk dan masak dengan api kecil hingga tercium aroma harum dan saus matang. 1. Brown sauce steak. foto: Instagram/@fienantaayu. Bahan: - 1/2 buah bawang bombai, cincang halus. - 2 sdm brown sugar. - 1 buah bawang putih, cincang halus. - garam, merica. - 2 sdm tepung terigu. - brown stock. - mentega. Cara membuat : a. Lelehkan mentega. Tumis bawang bombai dan bawang putih. Masukkan terigu, aduk cepat. Pemula. Resep steak daging sapi dan saus dengan bahan bawang putih, bawang merah, mustard, garam, kecap inggris, minyak sayur dan thyme. Saus lada hitam: Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan sisa mentega memasak daging. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu cair dan Royco Kaldu Sapi. Masak hingga mengental.
Membuat saus lada hitam, tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan sisa mentega yang membuat memasak daging. Lalu masukkan tepung terigu, aduk hingga merata lalu tuangkan susu cair dan kaldu sapi bubuk hingga mengental. Beri tambahan merica hitam dan masak hingga tercampur rata.
saos lada hitam • Bahan saus lada hitam : • saos tiram • lada bubuk • Ayam fillet secukupnya • Tepung bumbu serbaguna (siapkan di 2 mangkok, 1 untuk tepung basah, 1 untuk tepung kering) • Ketumbar bubuk • air dingin. 20 menit.
.
  • a42nov1aho.pages.dev/264
  • a42nov1aho.pages.dev/359
  • a42nov1aho.pages.dev/333
  • a42nov1aho.pages.dev/345
  • a42nov1aho.pages.dev/163
  • a42nov1aho.pages.dev/436
  • a42nov1aho.pages.dev/156
  • a42nov1aho.pages.dev/287

    • cara membuat saus lada hitam steak